Чувашия

15.07

13:12

Букет Чувашии - все пройдет...

Написано для журналистов чувашского факультета журналистики в 1999 году. Все претензии к стилистике и грамматике с орфографией следует отнести к нетрезвому состоянию автора на тот момент… большинства сортов пива уже не существует ни в Нижегородской области, ни в Чувашской Республике. Своего рода - ретроспект!)))

Чувашское пиво все дорожает, но лучше от этого не становится.
Пейте пиво не спеша,
Тихо шифером шурша.
Пусть блаженствует душа -
Крыша едет не спеша.

Главное в пиве - вовремя отлить.
Бенни Хилл

ЛИЧНЫЙ ПИВНОЙ РЕЙТИНГ
1. "Макарий номер 6"(г. Лысково) 16%, светлое.
2. "Балтика номер 6" (СПб) 17%, темное портер.
3. "Балтика номер 3" (СПб) 13%, светлое.
4. "Конкорд темный" (г. Москва, г. Н. Новгород, г. Бор) 15%, темное, нефильтрованное непастеризованное, допустим осадок (эль).
5. "Царское" (г. Н. Новгород) 20 (!!!)%, темное.
6. "Георгиевское" (г. Иваново) 11%, светлое.
7. "ТАОПИН темный особый" (г. Тула) 15%
8. "ТАОПИН светлый" (г. Тула) 12%
9. "Восточная Бавария" (г. Казань) 11%, светлое
10. "Богемское" (г. Казань) 18%, темное

В рейтинг не были включены для большей компактности списка сорта пива, изредка, но часто употребляемые автором, такие, как "Толстяк забористый" и "Толстяк темный" (г. Саранск, соответственно светлое 13% и темное 14% - сорта, наиболее предпочитаемые лидером нижегородской языческой группы Шурой Сатанеевым, которого автор очень уважает и любит, но тем не менее остается при своем мнении и выносит это пиво из списка), а также "Окское" (г. Нижний Новгород, 11%), "Премьер" (г. Иваново, 11%), а также "знаменитое" чувашское пиво, которого, если честно, лучше не употреблять вовсе. Например, пресловутый "Букет Чувашии" с осени прошлого года я вообще хотел убрать из списка (раньше он находился, если не ошибаюсь, на 5 или 6 позиции), но потом решил пойти дальше и выбросить чувашское пиво вообще ("Юбилейное", "Исетское", и прочие сильноградусные производные пивзавода "Янтарь" (за что я их и ценю)), тем не менее эти сорта все еще в употреблении по причинам финансового характера. Естественно, что на стол (или на стул, лавку, скамейку в парке или милицейском загоне, на парапет или другое сподручное место) попадает и знаменитое "Жигулевское" (конечно, куда уж нам без него!), и всякие извращения типа "Гусарского" (не все же любят его, как м - р Зуб), "Чебоксарского" (это еще лучше), "Визитного" (это еще ничего, только непонятно, почему на этикетке вместо чувашского парубка а - ля Сетнер изображен какой - то нетрезвый шляхтич, подъезжающий к какой - то панночке). Вообще, в чувашском пиве много непонятного. В Нижнем его вообще не переносят, я сам, будучи там несколько раз, принципиально, каюсь, не употреблял чувашского пойла, за исключением "Букета …" (тогда для него была сделана скидка) и "Эстета 4" (за то, что темный). Знаменитый в нижегородских околокучных кругах Олень (мирское имя Максим), приехав из Анадыря, где прожил всю свою сознательную жизнь, заявлял мне прямо о неприятии всего чувашского пива как такового. В общем, это не столь важно. Конечно, спасибо и таким сортам, которые употребляешь лишь время от времени: "Радегаст" (сейчас это пиво достигло цены в 25 рублей, до 17.08.98 оно стоило около 7, и это казалось безумно дорого), (Чехия, вообще пил один раз, да и то взял из-за названия - как известно, Радегаст - это древнеюжнославянский бог войны, которому венеды принесли в жертву голову епископа Мекленбургского за чересчур усердные усилия покойного на ниве христианского просвещения. Вот бы некрещеным чувашам такой энтузиазм! Глядишь, появилось бы какое-нибудь пиво типа "Тура" (или как там это на языке коренной национальности…). Кроме того, спасибо всяким развратным вещам: "Амстердам Навигатор" (ерш - это вещь!), "Кольт 45" (порядочная дрянь, вдобавок все это в банке, но пьется хорошо). И прочее, и прочее. Тема безусловно интересная, но бесконечная, как струя от него (от пива, конечно). И вообще, как сказал главный герой замечательного виртуального романа Сергея Лукьяненко "Лабиринт отражений" (тема пива играет в нем далеко не последнюю роль!), выливая пиво в унитаз: "Зачем этот долгий и утомительный процесс?". Советуем поступать так же, если пива слишком много, чтобы ваши почки не превратились в листья. Пока! BEER` у - BEER!

февраль 1999

СТАТЬЯ ПРО ПИВО-2
"…Пиво хоть и слабоградусное, но оно темное, и в нем содержатся нужные нам вещества…"
(бл. п. +Х.Н.В. о пиве "Толстяк", август 1997 г., Нижний Новгород, Черный Пруд)

Пивной рейтинг, исправленный и дополненный:

1. ЯРПИВО крепкое (Ярославль, 7,2% алк., светлое)
2. ЯРПИВО янтарное (Ярославль, 5,2% алк., светлое)
3. МАКАРИЙ №8 крепкий (Лысково, 7,0% алк., светлое)
4. МАКАРИЙ №6 хмельное (Лысково, 6,5% алк., светлое)
5. МАКАРИЙ №4 специальное (Лысково, 5,5% алк., светлое)
6. РУСИЧ крепкий (Н.Новгород, 8,0% алк., светлое)
7. ТУЛЬСКОЕ АРСЕНАЛЬНОЕ (Тула, алк., светлое)
8. ТАОПИН (Тула)
9. ЯРПИВО портер (Ярославль, алк., темное)
10. КОЗЬМА МИНИН (Н.Новгород, 5,0% алк. ,светлое)

Изменения, произошедшие за этот период времени, как ничто другое, повлияли на пивные вкусы. Лысковское пиво, как это видно из рейтинга, не сдало своих позиций совсем, но было заметно потеснено т.н. ЯРПИВОМ, которое в нужных пропорциях соединяет в себе крепость и собственно пивную сущность, что особенно ценно. ЯРПИВО существовало всегда (как минимум с 1997 года), но лишь за последние два года резко пошло вверх, для автора этого опуса, во всяком случае. В стане Лысковского пивзавода, которому в следующем апокалиптическом 2000-м году должно исполниться, если не принимать во внимание околесицу Нострадамуса, аж 140 лет, прибыло. Теперь, кроме "шестерки" существует еще №№ 8 и 9 (последний ускользает от нашего внимания по причине своей вторичности, а попросту дублирования №№ 6 и 8). МАКАРИЙ №4 я бы лично посоветовал в том случае, который проклятые оккупанты-янки именуют Hang Over, т.е., если по-русски, попросту похмелье. Для этого следует проделать операцию, которую словоблудные и не менее проклинаемые англосаксы длинно именуют Take A Hair Of The Dog That Bit You … Проще говоря, опохмелиться.
Что можно сказать о пиве РУСИЧ? Вкус, конечно, так себе, особенно когда он теплый, а на улице +35. Но в нем содержатся нужные нам вещества, как говориться в эпиграфе данной статьи, то бишь градусы. ТУЛЬСКОЕ АРСЕНАЛЬНОЕ радует непередаваемой гаммой, соединяющей пикантную горечь и истинно пивной привкус. Пиво, отличное во всех отношениях, незаменимое при утолении жажды как духовной, так и телесной. ТАОПИН также принадлежит к славной когорте тульского пива, но разветвляется на такое количество сортов и подсортов (темный, темный особый, светлый, и т.п.), что для их описания надо создавать отдельное исследование. ЯРПИВО портер - это, на мой взгляд, наиболее портерное из всех портерных портеров на территории России. Как говориться, и пьется, и запах… (Иван Охлобыстин в фильме Гарика Сукачева «Кризис среднего возраста»). Душа отдыхает, честное слово, жалко, крепость недостаточна.
В заключение следует сказать и о пиве КОЗЬМА МИНИН. Лучший выбор из всех выборов, когда нет денег. Выводы о его качестве каждый делает для себя сам.

Хализов М.В. 12.07.99

Сегодня пиво разбавляют или недоливают?
Новые приключения Штирлица

Примечание от 10.08.99.
Что ж, прошел месяц, а что изменилось? Видимо, изменилось все же, если появилось желание засветиться вновь. Поездка в столицу Чувашии практически не повлияло на вкусы автора. Что толку, что пивзавод «Букет Чувашии» выдумывает все новые и новые сорта: «Вперед, Спартак!» (явно слизана идея почти одноименного саранского пива, вдобавок, не учтены интересы фанатов ЦСКА, ДИНАМО и т.д.), «Леди Ночь» (слизана идея оформления не помню какого чешского пива, и такое впечатление, что пиво разбавлено), «Фрегат» (рыбинское пиво никогда не отличалось изысканностью, и нечего повторять его ошибки). В общем, во время тамошнего пребывания в течение двух недель приходилось пробавляться «Толстяком» во всех видах либо «Спартаком» (Саранским). Только это, да еще «Балтика №9» и несколько видов шахунского пива («Шахунское», «Жигулевское», «Московское», «Скит», «Двойное золотое») спасали от жажды. О шахунском пиве - отдельно, ибо это пиво весьма странно… Посмотрите на карту: где г. Шахунья (на севере Нижегородской области), а где мы? Единственное пиво, которое может считаться чувашским, и при этом не производить впечатления семенной вытяжки из мочи молодого поросенка, это «Корифей №1». Если, конечно, холодный…
После всех переживаний от поездки в Страну Вечнозеленых Помидоров рейтинг пива производит просто жалкое впечатление. Он состоит всего из 3-х позиций, и поэтому набран мелким щрифтом:

1. Макарий №8 (Лысково, 7.5% алк., 16% плотн.) Цена 6.70 - 8.0 руб.
2. Русич крепкий (Н.Новгород, 8% алк., 16% плотн.) Цена 6.20 - 7.0 руб.
3. Старый Нижний (Н.Новгород, 6% алк., 16% плотн.) 5.5 - … руб.

Жалкое зрелище, душераздирающее… Финансы уже даже не поют, а ревут, как больной слон. Единственное, что изменилось к лучшему: «Старый Нижний» уже не 5.7% алк., а 6%… Вот и все на сегодня.

В преддверии «конца света» Максим Хализов.

Коррекция произведена в г. Шумерля 09.07.02

Пиво - чувашское, а на этикетке - сборище откровенных жидомасонов на бирже)))

Пиво - чувшское, а избражение времен польской интервенции в Россию 17 века)))